大和当帰の葉を「お野菜」として使っていただけるよう定番メニューでの簡単な取り入れ方をご紹介しています。
大和当帰葉を使ったレシピを21種。 そのほか、乾燥葉、粉末の活用法などを掲載。
「大和当帰ごはん」を通してたくさんのご家庭で大和当帰葉料理が食卓にのぼり、大切なご家族の健康作りのお役に立てますように。 それぞれのご家庭の大和当帰葉料理がたくさん生まれますように。